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食品知識
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使える!食品保存(常温保存・冷蔵保存・冷凍保存)
常温保存 常温と湿度が低く、日光が直接当たらず、風通しがよい15℃~25℃程度を指します。常温保存に […]
やっ ちゃん
投稿日
2019年8月2日
食品知識
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食品添加物の種類
食品添加物として使われる化学物質。それにはたくさんの種類があります。どのような理由で、どんな働きがあ […]
やっ ちゃん
投稿日
2019年5月10日
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加工食品に使われる食品添加物は良いもの?悪いもの?
食品保存のプロフェッショナルとして 「改めて冷蔵庫って何のためにあるのか?」冷蔵庫メーカーにとっては […]
やっ ちゃん
投稿日
2019年5月9日
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